Estuche 2 Selecta

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Estuche de 2 botellas de Sidra Carral Selecta. Esta sidra se elabora con la manzana de más alta concentración de azúcares y aromas. Tiene un grado alcohólico del 9%.

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10,54 € Impuestos incluidos

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Sidra Natural Artesana SELECTA, está elaborada con manzanas producidas en nuestra explotación en la provincia de León. La cosecha de la manzana de este año, se sometió a poco riego, por falta de agua. Se obtuvo una manzana con alta concentración de azúcares y aromas de ahí su grado alcohólico (9% Vol) y su sabor inigualable. La denominamos “la reina del llagar”.

PRESENTACIÓN

Presentación en estuche de 2 botellas bordelesas de 75 cl. Se envía en caja de 6 estuches

CARACTERÍSTICAS

  • Añada: 2012
  • Origen: León
  • Crianza: En cuba 9 meses y un año en botella

Sidra equilibrada y seca. Carbónicos muy consolidados

NOTAS DE CATA

Fase visual color tostado

Fase olfativa: Aroma fresco

Fase gustativa: En boca es seca con una ligera acidez y una astringencia derivada de la piel de la manzana. Sabor a frutas maduras.

Se trata de una Sidra con cuerpo. Aunque está bien orientada para el servicio en copa, al ser escanciada en vaso de sidra, tiene buena presencia, buen espalme y pegue, resaltándose los aromas primarios de la Manzana Reineta.

CONSUMO

Temperatura de servicio: Se recomienda tomarla fresca 8-10 grados centígrados

Grado Alcohólico: 9% Vol

Maridaje: Entrantes, pescados y mariscos, carnes a la plancha o a la brasa y en sobremesa

REFERENCIAS

Artículo publicado en la Revista de La Sidra nº 132 página 78.

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