Sidra Carral Especial

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Nuevo producto


Sidra Natural Artesana ESPECIAL. La finca tiene una formación en espaldera de note a sur. La recolección  de la manzana de este año, se realizó en dos zonas: cara suroeste, que es más influenciada por el sol, produciendo la manzana más madura. Como consecuencia se  obtuvo una manzana con mayor concentración de azúcares y aromas, de ahí su grado alcohólico de 7,2% Vol.

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39 artículos

3,50 € Impuestos incluidos

Ficha técnica

Volumen 75 cl.
Grado alcohólico 7,5%

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PRESENTACIÓN

Presentación en botella borgoña "Expresión" de 75 cl.. Color negro. En cajas de 6 ó 12 botellas.

CARACTERÍSTICAS

Añada: 2014
Origen: León
Crianza: En cuba 6 meses y dos años en botella
Sidra bien estructurada y bastante seca. Buenos carbónicos y bien consolidados

NOTAS DE CATA

  • Fase visual: color amarillo muy claro
  • Fase olfativa: Aroma muy suave
  • Fase gustativa: En boca es seca, poca acidez. Sabor a frutas maduras

Se trata de una Sidra con buen cuerpo. Servicio en copa ó escanciada. Espalma muy bien y tiene buen pegue.

CONSUMO

Temperatura de servicio: Se recomienda tomarla fresca 8-10 grados.
Grado Alcohólico: 7,2% Vol
Maridaje: Arroces, marisco y en postres

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